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麻酱三鲜的做法
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麻酱三鲜

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作者: xcf
xcf

麻酱三鲜的用料

麻酱三鲜的做法步骤

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步骤 1

先将麻酱加入精盐、清水,调成稠糊状;2。 水发海参、大虾仁、水发鱼肚分别切成抹刀片;3。 将海参、虾仁、鱼肚再用开水汆透,捞出控净水,用清水过凉,鱼肚用净布挤去水分;4。 将三种原料放在盆里,加入麻酱、味精、白糖、葱味、姜末拌匀入味;5。 食用时把鱼肚码在盘中,海参码于鱼肚上面,虾片盖在上面即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

调和麻酱时要加一次水和匀后再加水,如一次加足水,麻酱就很难打成糊状

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:53
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