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蛋皮肝泥卷的做法
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蛋皮肝泥卷

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作者: xcf
xcf

蛋皮肝泥卷的用料

蛋皮肝泥卷的做法步骤

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步骤 1

锅上倒油烧七成热,鸡蛋磕入碗内,调匀;2。 将猪肝切成片,放入开水锅中焯一遍捞出,剁成泥;3。 将菠菜用开水烫一下,剁成菜泥;4。 葱、蒜分别剁成末;5。 将蛋液倒入,摊成蛋皮;6。 把肝泥加入菠菜泥及葱末、花椒粉、蒜末、盐搅匀,均匀地抹在蛋皮上卷起,收边处抹匀湿淀粉;7。 锅内放入油烧热,放入蛋皮肝泥卷,炸至金黄色,熟透捞出即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:53
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