用APP打开
薯泥包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

薯泥包

84人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

薯泥包的用料

薯泥包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀,加水250毫升,搅拌成块,用手揉搓成团,放案板上反复揉搓,直至面团光洁润滑即可。 2。将红薯洗净去皮切片,红薯片放入蒸锅蒸熟,将蒸熟的薯片舀入筛网,将其擦成泥状刮下,炒锅中加油放入薯泥和糖,炒干水分,放盛器中冷却即成薯泥馅。3。将发好的面团分小块,再擀成面皮,包入馅,捏好,以常法蒸熟食之

步骤 2

制作提示

步骤 3

蒸制:需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳,同时水必须烧开才能盖上笼盖,再以旺火足气蒸制,记得中途不能揭盖,才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制

步骤 4

蒸笼蒸制:

步骤 5

在蒸笼上铺好纱布;2。 将已醒发完成的生胚置于蒸笼上;3。 大火猛气蒸熟(一般12分钟)

步骤 6

蒸锅蒸制:

步骤 7

将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上;2。 大火蒸猛气蒸熟(一般12分钟)

步骤 8

健康提示

步骤 9

外形类似宝岛的红薯,让人对它有一种不可言喻的亲切感,因此以蕃薯富含蛋白质,淀粉,松软甘甜的口感,衬着嫩黄的颜色,以它作甜馅,让人吃了还想再吃

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:53
换个做法