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番茄肉丸子的做法
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番茄肉丸子

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作者: xcf
xcf

番茄肉丸子的用料

番茄肉丸子的做法步骤

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步骤 1

先将猪肉剁碎,然后放入鸡蛋、精盐2克、淀粉40克、清水50克,拌匀成馅,并且逐一捏成肉丸子放入沸水锅内氽熟取出;2。 番茄去皮,切成约4克重的块;3。 炒锅置于旺火上,加入猪油,烧至四成热时,放入姜、葱炒出香味,然后加入肉丸汤250毫升,烧沸出味,挑去葱、姜,再放入肉丸、味精、胡椒面、精盐2克、菜心,烧沸后,用水淀粉10克勾薄芡,最后放入番茄块推匀出锅即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:52
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