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干豇豆芝麻香兔的做法
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干豇豆芝麻香兔

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作者: xcf
xcf

干豇豆芝麻香兔的用料

干豇豆芝麻香兔的做法步骤

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步骤 1

将仔兔宰成1厘米见方的块;2。 将兔肉码味、码芡下油锅烧至断生待用;3。 把豆瓣、姜、蒜炒香去渣后;4。 放入已经发制过的干豇豆和兔丁,烧入味后勾芡起锅;5。 在兔上撒一层芝麻、葱花、花生油即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

干豇豆要发软

步骤 4

芝麻不能过火

步骤 5

起锅时芡不能勾得太浓

步骤 6

本品有油炸过程,需备花生油约500克

步骤 7

健康提示

步骤 8

兔肉是食品中的上味,味辛性平,食之补中益气、热气湿痹、止渴健脾、凉血解毒、养利大肠

步骤 9

兔肉富含蛋白质和碳水化合物的干豇豆也具有相同的作用

步骤 10

二者同烹食疗效果更加明显

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:52
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