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白扒松茸蘑的做法
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白扒松茸蘑

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作者: xcf
xcf

白扒松茸蘑的用料

白扒松茸蘑的做法步骤

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步骤 1

将松茸蘑轻轻刮去根部泥土,漂洗干净,放入少许高汤锅中略焯后捞出,沥净汤水,用不锈钢刀顺长切成厚片,整齐地摆入盘中2。炒勺上火加猪油,加入高汤600克、料酒、精盐,烧开撇去浮沫,轻轻将松茸蘑推入炒勺内,烧开后用小火煨透,将汤汁收浓,用湿淀粉勾芡,淋入猪油,大翻勺,加味精,出勺盛入盘内即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:51
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