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百花酿豆腐的做法
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百花酿豆腐

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作者: xcf
xcf

百花酿豆腐的用料

百花酿豆腐的做法步骤

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步骤 1

将豆腐切成长4厘米、宽厚各2厘米的块,中间挖成凹状;2。 虾肉用刀背砸成茸;3。 虾茸内加入蛋清、盐、味精、葱姜末、少量生粉,搅拌均匀至上劲;4。 将豆腐凹处粘少许生粉,每块豆腐凹处放一个虾球,上锅蒸10分钟左右取出;5。 锅烧热,放少许油和少许汤、酱油、料酒、盐、胡椒粉,调成汁;6。 浇在豆腐上,再撒上少许香菜叶即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:51
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