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红烧虾段的做法
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红烧虾段

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作者: xcf
xcf

红烧虾段的用料

红烧虾段的做法步骤

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步骤 1

大虾剪去枪、须、腿,挑去沙袋、沙线,一剁三段;水发玉兰片切2厘米的段;香菇片两半,用沸水焯过 2。勺中加植物油烧热,加葱姜和虾段,烹入料酒,用手勺挤压虾头,至虾脑外溢,随即加入高汤150克及盐、酱油、白糖、玉兰片、香菇片,慢火将虾烧熟,加味精,用水淀粉勾芡,淋香油,明油,撒香菜段出勺即成

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:51
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