用APP打开
伦教糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

伦教糕

71人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

伦教糕的用料

伦教糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将大米洗净、磨细、压干,冲入烧开的糖浆水内拌匀;2。 冷却后再加糕料,时间长短看天气冷暖,一般在10小时左右;3。 饧发后倒入垫了湿布的笼内,面上撒上小西米,上笼蒸熟即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

伦教糕面上发亮的物体,主要是小西米,在成品出笼后,糕面上西米发白,没有光洁度,而且中间有白点出现,这主要是西米不熟

步骤 4

在撒西米时,应该在蒸糕5分钟后,撒上西米,再蒸15分钟,这样西米就不会出现夹生的现象,也不会影响糕的质量了

步骤 5

健康提示

步骤 6

大米粉含有丰富的碳水化合物,能大量补充人体所需的热能

步骤 7

同时也含有一定的蛋白质、脂肪、钙、镁、锌等矿物质,营养较全面,是人们常有食之一

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:50
换个做法