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素粉蒸肉的做法
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素粉蒸肉

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作者: xcf
xcf

素粉蒸肉的用料

素粉蒸肉的做法步骤

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步骤 1

将萝卜去皮,切约二寸半长方块,用盐腌一下;2。 油下锅烧滚,放下萝卜块炸成牙黄色捞起;3。 再将米粉和甜酱、姜米、醪糟、味精、胡椒粉、白糖、盐拌匀;4。 涂在炸好的萝卜块上,排列于蒸碗内;5。 上笼蒸熟,取出翻扣于碟内即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

此菜也可用南瓜、茄子、冬瓜代替白萝卜

步骤 4

本品有油炸过程,需备植物油约1000克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:49
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