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红烧海参炸肚的做法
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红烧海参炸肚

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作者: xcf
xcf

红烧海参炸肚的用料

红烧海参炸肚的做法步骤

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步骤 1

将鱼肚择洗净,片成厚片;2。 海参大的改刀;3。 海参、鱼肚分别开水煮一下,捞出挤净水待用;4。 炒勺放鸭油上火烧热,葱、姜炝勺;5。 放高汤、料酒、酱油、精盐、味精、鱼肚、海参也同时下炒勺内;6。 捞出葱姜片不要,用微火焖五分钟;7。 用水淀粉勾芡,淋明油翻匀,出勺即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品需高汤约150克,如果没有高汤可用清水代替

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:48
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