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清炖猪蹄的做法
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清炖猪蹄

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作者: xcf
xcf

清炖猪蹄的用料

清炖猪蹄的做法步骤

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步骤 1

先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开;2。 将炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净;3。 胡萝卜洗净切成块;4。 火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜;5。 待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:48
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