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红烧素牛肉的做法
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红烧素牛肉

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作者: xcf
xcf

红烧素牛肉的用料

红烧素牛肉的做法步骤

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步骤 1

面筋洗净,沥干水分,分别切4 等份,放入碗中加酱油拌匀,放入油锅中,以温油炸成金黄色,捞出沥干油;香葱、生姜洗净切末;胡萝卜去皮,洗净,切滚刀块;洋葱去皮、切块

步骤 2

锅内倒入油,爆香葱末、生姜末,加入洋葱块及料酒、高汤、热水煮匀,再加入面筋、胡萝卜块、大料及白糖、酱油煮开,捞除葱及姜末,改小火慢煮至汤汁收干,最后加入水淀粉勾芡,淋上香油即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:19
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