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煎?瓤明虾的做法
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煎?瓤明虾

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作者: xcf
xcf

煎?瓤明虾的用料

煎?瓤明虾的做法步骤

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步骤 1

猪肉剁细成馅备用;2。 将每只剪净明虾从肚部切开两边,不可切断,用淀粉涂匀肚内,瓤入猪肉馅30克,抹上鸡蛋,拍上面包屑;3。 将炒锅内猪油烧热,用文火半煮炸明虾至金黄色,熟后捞起淋油;4。 将炒锅烧热,放入煎好的瓤明虾,加入已用碗调好的汁,白糖、黄酒,香油炒匀,取起,每只切开两件,上碟便成

步骤 2

制作提示

步骤 3

因为明虾需要炸制,所以要备猪油500克,实耗约125克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:46
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