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抹茶曲奇

打发时间去做了饼干。我很喜欢抹茶味。放了一些黑芝麻和pecan nuts 点缀。150度烤20分钟。请忽略造型😜。饼干很好吃，很酥脆。隔天也还很酥脆。主要是烘烤的时间足够，就不会变软。饼干本体厚或薄有个自特色。不过薄的话就比较像零食。

烘焙的小伙伴 烘焙的小伙伴
抹茶曲奇

面粉只用了110g，所以糖粉只用了30g，抹茶粉用的是日本进口的，没胡的颜色很漂亮，可能是因为鸡蛋的关系，这个方子烤好是脆的，不是酥的那种，也是因为鸡蛋，挤裱花的时候很好挤，我觉得是不是可以把鸡蛋换成牛奶是不是就会酥了

Emma868 Emma868
抹茶曲奇

黄油75，低粉150，糖40，鸡蛋一个，抹茶10克（本来放的5克，嫌颜色不够，结果多了苦了），混合后太干，挤不了花，压成饼了

待到此时爱以微息 待到此时爱以微息
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