日式轻乳酪蛋糕的做法

日式轻乳酪蛋糕

作者: 甜蜜伊人
甜蜜伊人
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用料  

做法步骤

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  • 寸圆模1个

  • 奶油奶酪切小块,加入30克的细砂糖

  • 隔热水搅拌至无颗粒状

  • 依次加入酸奶和牛奶搅拌均匀

  • 加入打散的蛋黄搅拌均匀

  • 把粉类过筛,倒入拌匀成乳酪糊

  • 蛋白分三次加入70克砂糖打至干性发泡,与乳酪糊拌匀

  • 预热烤箱160度,水浴法烤60分钟即可

菜谱创建时间:2011-07-07 10:02:07

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