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黑椒鱼头煲的做法
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黑椒鱼头煲

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作者: 甜蜜伊人
甜蜜伊人

黑椒鱼头煲的用料

黑椒鱼头煲的做法步骤

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步骤 1

洋葱、红萝卜切小块

步骤 2

鱼头洗净对半跺开

步骤 3

鱼头用干布抹去水份,扑上干生粉

步骤 4

平底锅中放比炒菜多一点的油,下鱼头用中火煎

步骤 5

煎至一面金黄才翻面煎另一面,盛起备用

步骤 6

7、把所有调味料混合在小碗里待用

步骤 7

锅里放油爆香姜片

步骤 8

放入洋葱和红萝卜翻炒几下

步骤 9

把鱼头排在上面,倒入调好的调味料大火煮开

步骤 10

鱼头熟透后用生粉打芡汁,装进砂锅里再煮沸即可喷香上桌享用

菜谱创建时间:2011-07-07 09:55:12
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