#午餐•2023年1月12日# 上下火175度烤了20分钟
#午餐•2023年1月12日# 上下火175度烤了20分钟
我把奶油改成了加可可粉10克,蛋糕坯做的也是巧克力的~
奶油会塌掉,不知道怎么打发好
6寸巧克力戚风(车厘子装饰)
夹层用芒果+草莓120克
奶油300克+15克糖+15克糖粉
*听说加糖粉可以让奶油更稳定,尝试一下
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抹完夹,剩下的奶油加色素后用来抹面
抹完面,还是有多余50-80克
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表面挤花装饰奶油
另外打发的,不算入300克里面
如果挤花的奶油用300克里的,应该用量是刚好了
6寸巧克力戚风
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味道还可以,就是奶油打发总是不怎么会……😐
消耗车厘子、鸡蛋滴好办法
儿子做的,味道很棒!