蔓越莓曲奇的做法

蔓越莓曲奇

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作者: 甜蜜伊人
甜蜜伊人

蔓越莓曲奇的用料  

蔓越莓曲奇的做法步骤

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  • 蔓越莓干切成小块

  • 黄油温室软化,加糖粉用电打搅拌均匀

  • 搅至蓬松状态下放进鸡蛋继续搅拌均匀

  • 打至鸡蛋与黄油完全混合,黄油呈蓬松状

  • 低粉和杏仁粉混合,直接过筛到黄油里

  • 把切碎的蔓越莓干也放进

  • 用刮刀拌均匀

  • 把做好的面糊装进保鲜袋里,整理成圆形状

  • 放冰箱冷冻室冷冻一个小时以上至硬

  • 取出切成1CM左右的薄片,预热烤箱170度,排在烤盘上放烤箱中层,烤17-20分钟即可

蔓越莓曲奇的小贴士

蔓越莓特价时买的,再不用掉又要过期了,看来囤货真的成老毛病了!
天空也一扫往日的阴雨,炎热重回,太阳高照。
闻着烤箱里飘出的香气,仿佛整个人充满了动力,心情也开朗不少!

菜谱创建时间:2011-07-07 11:28:20
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