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鱼香油花蒸白玉的做法

鱼香油花蒸白玉

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ELLEN の美食美刻

用料

鱼香油花蒸白玉的做法步骤

步骤 1

挑选一块五花肉去皮切很薄的片,咸鱼如果有鱼鳞的就要去皮,没有就不要去皮了

步骤 2

咸鱼也切片,和五花肉一起放在碗中,加入米酒

步骤 3

还要加入白胡椒和素味鲜,用手把鱼和肉粘匀,因为咸鱼有咸味,所以整个菜不用再另外放盐,豆腐整合倒在盘子里面,再切成厚片铺满整个盘子

步骤 4

然后把鱼和肉铺在豆腐上,水开蒸10-15分钟(具体看食材多少决定),最后出笼放上辣椒丝和葱丝

菜谱创建时间:2011-07-06 15:03:35
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