用APP打开
栗子豆沙糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

栗子豆沙糕

2099人浏览 75人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
ELLEN の美食美刻
工具:6寸方型慕斯圈、耐高温保鲜膜

用料

栗子豆沙糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

琼脂就是洋菜放入清水中,加热搅拌直至琼脂完全化开

步骤 2

把豆沙放入琼脂液中,加热搅拌

步骤 3

开小火不停的慢慢搅拌,直至沸腾,再煮至一会,稍微的变浓稠一点,关火冷却10分钟

步骤 4

方型慕斯圈用耐高温保鲜膜包裹一下,然后把糖水栗子吸干水份放入铺平

步骤 5

倒入豆沙琼脂液

步骤 6

表面要抹平

步骤 7

放在一边直至豆沙琼脂液结冻

步骤 8

然后用小刀划开包装

栗子豆沙糕的小贴士

终于可以休息几天了,可以有时间来做美食发帖子了,最近忙小店进货出货,真的是累人啊,琐碎的事情太多了,还要忙着回复来买原料的MM们,关于烘焙的问题,呵呵,不过忙这个我也开心,因为我喜欢所以我也乐意,明天就是中秋了,原打算做几个中秋月饼的,但去年做过了也不想发帖子了,秋天到了就做一个栗子豆沙糕,也非常的应景的,小的时候不喜欢这种甜食,觉得这个东西不会怎么好吃的,但现在好像越来越喜欢这种甜食了,做出来试吃后也觉得不错的,当然了不能多吃的,我还是觉得我切得大了些,每次吃一半我觉得可以了,吃一整块好像有一点多了,不过配着一杯浓浓的乌龙茶,我也可以吃上一整块,大家有空可以试试,这个和传统的羊糕还是有区别的,里面放了糖水栗子,关于这个栗子也要说明一下,不能用自己剥的,最好用罐头的,这样做出来的栗子不会很硬!这个甜食的做法和原料就太简单了,原料一共只有3种,步骤也不复杂,普普通通的栗子豆沙糕,做好可以花一点心思包装一下,过节送人也非常体面的。

菜谱创建时间:2011-07-06 11:00:28
换个做法