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明炉什锦菊花锅的做法
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明炉什锦菊花锅

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作者: xcf
xcf

明炉什锦菊花锅的用料

明炉什锦菊花锅的做法步骤

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步骤 1

将鲜鱼、鸡脯肉、瘦猪肉改成3。5厘米长、2厘米宽的薄片;2。 火腿改片;3。 冬菇、冬笋、莴笋,洗净,改为象牙片;4。 土豆、荷心改片待用;5。 锅置旺火上,下猪油烧至五成热,下姜、葱,烧一下反进鲜汤,烧沸后打去浮沫;6。 下冬笋、冬菇、莴笋、荷心、土豆、粉丝,烧至五成熟;7。 下盐、味精、胡椒粉吃好味;8。 再下鱼、瘦猪肉、火腿、鸡脯,带上明炉上桌;9。 取碗一个,放入盐、味精、蒜米、香油调成味碟,按人数每人一个

步骤 2

制作提示

步骤 3

选用原料一定要新鲜,并要用料洗干净

步骤 4

荤料鲜料要后放,以刚断生为佳

步骤 5

健康提示

步骤 6

10多种动植物原料烹于一锅,其营养丰富,搭配合理

步骤 7

加上新鲜菊花具有散风清热、平肝明目、调利血脉的作用

步骤 8

对于风热感冒、目赤肿痛、眼花头昏以及冠心病、高血压、动脉硬化、高脂血症均有一定疗效

步骤 9

用菊花做羹汤有祛病健身,益寿延年之功效

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:45
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