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鸡蛋炒面的做法
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鸡蛋炒面

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作者: xcf
xcf

鸡蛋炒面的用料

鸡蛋炒面的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋磕入碗内,用筷子调散,加入少许精盐搅匀,备用。2。 将油菜择洗干净,切成丝备用;葱洗净切成末备用。3。 将面条煮熟,用冷水漂清,捞出,控水晾凉。4。 将炒锅内倒入适量花生油,烧至七成热,放入鸡蛋液,炒散炒碎,盛入碗内。5。 另取一炒锅,倒入余油,待烧至七成热时,放入葱末炝锅,出香味后,放入油菜丝、酱油、精盐,炒熟盛出,锅内留下菜汁,放回火上,汁沸后,放入面条,炒约3分钟,至菜汁快干,面条熟透,倒入鸡蛋和菜丝,拌匀盛入盘内,即可食用

步骤 2

制作提示

步骤 3

配料中的蔬菜可根据个人口味喜好选取其他蔬菜

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:45
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