凉拌樱桃萝卜

作者： 肖艾米

用料

• 樱桃萝卜
• 醋
• 生抽
• 盐
• 白糖
• 辣椒油
• 姜
• 香菜

凉拌樱桃萝卜的做法步骤

步骤 1

樱桃萝卜洗净，将萝卜和萝卜缨分开

步骤 2

萝卜缨用手掰成4cm左右的段，撒适量的盐腌渍15分钟左右

步骤 3

萝卜用刀拍裂，撒适量的盐腌渍15分钟左右

步骤 4

利用腌渍萝卜和萝卜缨的时间，用生抽、醋、白糖和辣椒油根据自己的口味调一个料汁，并将蒜、姜和香菜切末

步骤 5

腌渍好的萝卜和萝卜缨挤净水分，摆在盘中

步骤 6

撒上切好的姜蒜香菜末，在淋上调好的料汁即可

凉拌樱桃萝卜的小贴士

1,如果有时间，可以放冰箱冷藏15-20分钟，这样味道更好。如果没有时间，直接食用也不错。

菜谱创建时间：2011-07-04 10:33:56