土豆泥沙拉的做法

土豆泥沙拉

7.7 综合评分 12 人做过

土豆一年四季都是百姓常吃的食物!家里常常会备着土豆的,现在新鲜的土豆也下来了,变着法的吃土豆吧土豆可以称得上是“超级蔬菜”了它可以煎,炒,烹,炸,烧,煮,炖,样样都是绝美的好滋味土豆既可以当蔬菜还可以当主食!这样一种无所不能的“超级蔬菜”你怎么能不对它偏爱有加呢

作者: 乌兰图雅
乌兰图雅
打开 APP 收藏菜谱

用料  

将做法保存到手机
  • 土豆洗干净,煮熟

  • 鸡蛋煮熟去皮

  • 煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎

  • 黄瓜切很薄的片

  • 黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒

  • 蛋白也切成碎粒

  • 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀

  • 模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平

  • 轻轻提起模具就可以脱模

  • 表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀

菜谱创建时间:2011-07-03 17:47:35
作者其他菜谱
全部273个菜谱