土豆泥沙拉的做法

土豆泥沙拉

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作者: 乌兰图雅
乌兰图雅

土豆泥沙拉的用料  

土豆泥沙拉的做法步骤

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  • 土豆洗干净,煮熟

  • 鸡蛋煮熟去皮

  • 煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎

  • 黄瓜切很薄的片

  • 黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒

  • 蛋白也切成碎粒

  • 将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀

  • 模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平

  • 轻轻提起模具就可以脱模

  • 表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀

菜谱创建时间:2011-07-03 17:47:35
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