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土豆泥沙拉的做法
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土豆泥沙拉

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乌兰图雅小时光
土豆一年四季都是百姓常吃的食物!家里常常会备着土豆的,现在新鲜的土豆也下来了,变着法的吃土豆吧土豆可以称得上是“超级蔬菜”了它可以煎,炒,烹,炸,烧,煮,炖,样样都是绝美的好滋味土豆既可以当蔬菜还可以当主食!这样一种无所不能的“超级蔬菜”你怎么能不对它偏爱有加呢

用料

土豆泥沙拉的做法步骤

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步骤 1

土豆洗干净,煮熟

步骤 2

鸡蛋煮熟去皮

步骤 3

煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎

步骤 4

黄瓜切很薄的片

步骤 5

黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒

步骤 6

蛋白也切成碎粒

步骤 7

将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀

步骤 8

模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平

步骤 9

轻轻提起模具就可以脱模

步骤 10

表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀

菜谱创建时间:2011-07-03 17:47:35
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