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高级奶香吐司的做法
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高级奶香吐司

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乌兰图雅小时光
此款吐司方子是学着“君之”老师的!奶香浓郁,口感松软很好吃喜欢把吐司当早餐,加一杯牛奶,少量水果,但是不喜欢在吐司上面抹奶油可以抹果酱!俺自己做滴“大果肉草莓酱”一个450克的吐司,能吃2-3个早上,而这款吐司2-3天仍然能保持松软的口感,不错

用料

高级奶香吐司的做法步骤

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步骤 1

后加黄油,面团揉出筋膜,进行基础发酵

步骤 2

用手蘸面在面团上戳个洞,面团不回缩即为发酵完成

步骤 3

将面团滚圆松弛15分钟

步骤 4

擀成长的椭圆形

步骤 5

沿着长边卷起来

步骤 6

放入吐司盒

步骤 7

发酵至8分满,如果要盖盖子就要发酵至9分满

步骤 8

烤箱预热165度,烤35分钟

菜谱创建时间:2011-07-03 17:45:26
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