五彩烤串

作者： 乌兰图雅小时光

烤肉谁都吃过，可是蔬菜也和肉一起烤着吃却不见得人人都试过！真是饮食新文化哦其实蔬菜还是生着吃最好！烧烤的温度超过200度就对食物乃至健康有所危害了反正烧烤类的东西不可以经常吃！偶尔解馋一下，改善一下新花样也还是可以的这五彩烤串是鸡肉和蔬菜一起烤的，味道还不错！被儿子表扬啦

用料

• 鸡胸肉
• 洋葱
• 土豆
• 彩椒
• 泰式调味料（蒜香味）
• 盐
• 鸡精
• 耗油
• 白糖
• 辣椒面
• 孜然
• 五香粉
• 色拉油
• 黑胡椒碎
• 烧烤酱

五彩烤串的做法步骤

步骤 1

泰国调味料，在泰式鸡腿饭中曾使用过，味道很棒

步骤 2

鸡胸肉切小块，放入泰式调味料，盐，耗油，鸡精，白糖，腌制一个晚上

步骤 3

蔬菜切小块

步骤 4

土豆切小块

步骤 5

腌制好的鸡肉和蔬菜间隔串在一起

步骤 6

在烤串上刷色拉油，烧烤酱，撒五香粉，盐，辣椒面，孜然，黑胡椒碎

步骤 7

肉串放在烤网上，烤箱上层，下面再放一个烤盘接着滴落的水分和油，烤15分钟，然后翻面再烤15分钟，温度不要超过200度烤熟为

菜谱创建时间：2011-07-03 17:25:36