用APP打开
爆炒海螺片的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

爆炒海螺片

6.7万人浏览 953人收藏 42人做过
APP中查看更多做法
乌兰图雅小时光
我记得在小时候家里海螺经常吃,那时候海鲜及其便宜!买回来的海螺都是用水煮熟了沾着蒜泥吃,那也觉得是极品美味了海螺虽然好吃,但是一定要吃新鲜的才安全!有一回LG买回来一些海螺,说是卖的便宜很多人都买呢,得了我一猜肯定没好货,这事他长干果然被言中,煮的时候满屋子都能闻到臭味不能吃全部倒掉了!本来以为沾着便宜了,结果还是造成浪费了!一通严厉的思想教育LG决定痛改前非,下不为例之前做过温拌海螺味道不错,这回换个吃法,爆炒海螺,恩.....好吃

用料

爆炒海螺片的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

海螺去壳清洗干净,控干水分

步骤 2

黄瓜1根,胡萝卜半根

步骤 3

黄瓜,胡萝卜切成象眼片,姜切末,蒜切片

步骤 4

一个蛋清,淀粉加少许水调好

步骤 5

海螺肉切片,加入蛋清和水淀粉抓匀放置片刻

步骤 6

锅中水烧到差不多8成热,放入海螺片滑开,即刻捞出控干水分

步骤 7

油热后蒜片爆香再放入姜末

步骤 8

放入黄瓜片胡萝卜片煸炒片刻

步骤 9

放入海螺肉迅速煸炒后,加少许盐,水淀粉勾芡即可出锅

菜谱创建时间:2011-07-03 17:18:01
换个做法