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咖喱鸡块的做法
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咖喱鸡块

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乌兰图雅小时光

用料

咖喱鸡块的做法步骤

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步骤 1

土豆用勺子掰成小块,洋葱切末,姜蒜切末,花椒,八角,香叶,咖喱粉

步骤 2

鸡块焯水,锅里放油,同时放入花椒,八角慢慢炸出香味

步骤 3

放入洋葱末煸炒,放入姜末煸炒,再放入一半蒜末煸炒

步骤 4

放入咖喱粉继续煸炒出香味,放入焯好的鸡块,鸡块同咖喱煸炒至全部融合

步骤 5

加入适量的清水,放入香叶,中火炖煮

步骤 6

汤汁还剩一半的时候放入土豆块翻炒均匀继续煮

步骤 7

放入盐和鸡精,最后再撒上一些蒜末翻炒几下就关火

菜谱创建时间:2011-07-01 16:51:00
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