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泰式香茅鸡块的做法
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泰式香茅鸡块

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乌兰图雅小时光
手里有一些泰国调料,开始琢磨着做泰国菜了先声明啊俺可不是专业滴,纯粹是自己琢磨,但是真正滴泰国菜俺是吃过的泰国菜以酸辣口味为主,爱上泰国菜还是从泰国咖喱开始的!

用料

泰式香茅鸡块的做法步骤

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步骤 1

鸡腿肉清洗干净,控干水分,鸡腿肉中加入烧烤料腌制1小时

步骤 2

中间翻动鸡腿肉使之入味均匀

步骤 3

油烧到7分热放入鸡块慢慢炸

步骤 4

炸到金黄色熟透捞出控油

步骤 5

红辣椒,蒜末,香茅草备好

步骤 6

泰国青柠檬粉,用温水调开,一小勺就够

步骤 7

油热放入蒜末煸炒出香味,放入红辣椒煸炒

步骤 8

放入鸡块煸炒片刻后倒入柠檬汁继续煸炒

步骤 9

最后再放入香茅草煸炒加一点点水,待水收干后加盐调味即可

菜谱创建时间:2011-07-01 16:34:30
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