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泰式海鲜沙拉的做法
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泰式海鲜沙拉

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泰式海鲜沙拉的用料

泰式海鲜沙拉的做法步骤

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步骤 1

泰国青柠粉用温水调开,只要一小勺

步骤 2

洋葱切丝,香芹香葱切段,西红柿切角块

步骤 3

鱿鱼洗净切鱿鱼花刀

步骤 4

大虾洗净去掉头,开背去除沙线

步骤 5

水中放入料酒和姜,先将大虾和鲜贝焯熟

步骤 6

再焯鱿鱼,见到鱿鱼成鱿鱼卷就捞出

步骤 7

焯好的海鲜都要放入冰水中过凉

步骤 8

将海鲜放入大碗中

步骤 9

另取一碗,放入红辣椒碎,蒜末,白糖,鱼露,青柠汁,鸡精搅拌均匀,制成鲜味汁

步骤 10

海鲜碗里放入香芹,香葱,洋葱丝,西红柿,再把鲜味汁倒在上面拌匀即可

菜谱创建时间:2011-07-01 16:07:16
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