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美味香辣蟹的做法
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美味香辣蟹

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乌兰图雅小时光

美味香辣蟹的用料

美味香辣蟹的做法步骤

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步骤 1

螃蟹刷洗干净去掉腮叶,掰成两半,蟹壳里面靠近嘴的地方有一个沙包一定要拿掉,保留蟹壳

步骤 2

鸡蛋打散,将螃蟹断切面沾上蛋液,然后再沾上面粉,入油锅炸熟

步骤 3

炸好的螃蟹捞出控油

步骤 4

准备干辣椒,花椒粒

步骤 5

生姜切成末,蒜切成大片,青椒,洋葱切成角块备用

步骤 6

干辣椒,花椒粒凉油下锅,中小火慢慢煸炒出香味

步骤 7

接着放入洋葱块和姜末煸炒

步骤 8

放入炸好的螃蟹,加盐调味,颠勺翻炒均匀

步骤 9

最后放入青椒块,调少许味精即可

菜谱创建时间:2011-07-01 11:55:35
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