艾窝窝的做法

艾窝窝

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作者: 乌兰图雅
乌兰图雅

艾窝窝的用料  

艾窝窝的做法步骤

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  • 糯米淘洗干净,提前泡上一晚

  • 泡好的糯米蒸成糯米饭,然后用擀面杖使劲搅动,形成粘性

  • 面粉盖湿布蒸15分钟,稍凉后用擀面杖擀松散

  • 取糯米饭放在熟面粉上反复叠压几次,切成小剂子

  • 手蘸面粉将红豆沙包在糯米饭团中,裹上椰蓉即可

菜谱创建时间:2011-07-01 11:48:43
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