艾窝窝

作者： 乌兰图雅小时光

用料

• 熟面粉
• 糯米
• 红豆沙
• 椰蓉

艾窝窝的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，提前泡上一晚

步骤 2

泡好的糯米蒸成糯米饭，然后用擀面杖使劲搅动，形成粘性

步骤 3

面粉盖湿布蒸15分钟，稍凉后用擀面杖擀松散

步骤 4

取糯米饭放在熟面粉上反复叠压几次,切成小剂子

步骤 5

手蘸面粉将红豆沙包在糯米饭团中，裹上椰蓉即可

菜谱创建时间：2011-07-01 11:48:43