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蜂蜜牛奶小餐包的做法
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蜂蜜牛奶小餐包

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乌兰图雅小时光

用料

蜂蜜牛奶小餐包的做法步骤

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步骤 1

除黄油外全部原料和成光滑面团,加入黄油揉到面团能拉出筋膜

步骤 2

面团放温暖处基础发酵到原来的2倍大

步骤 3

面团排气,平均分割成十份,滚圆松弛15分钟

步骤 4

取一个小面团擀成水滴状,翻面从大头卷起,卷成这样的面卷

步骤 5

卷好的面卷从中间切断

步骤 6

切口朝下放入烤盘中,最后发酵2倍大小

步骤 7

表面刷蛋液撒少许芝麻,烤箱180度预热,中下层烤25分钟

菜谱创建时间:2011-07-01 10:51:58
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