用APP打开
白果鸡丁的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

白果鸡丁

6533人浏览 271人收藏 9人做过
APP中查看更多做法
乌兰图雅小时光
白果含白果醇、白果酸,具有杀菌功能,有化痰、止咳、补肺、通经、止浊、利尿等疗效。是滋补保健及药物与一身的佳品!因白果含有微毒虽好却不可以多吃!最好是熟食,每次每人15-30粒为好!白果可以炖,煮,炒,还可以烤制食用。花样繁多的使用方法可以依照习惯来烹制白果。

用料

白果鸡丁的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鸡胸肉切小丁,加少许盐,料酒,1只蛋清,淀粉适量,用手抓匀腌制备用

步骤 2

葱切小段,白果去掉外壳,锅里水烧开放入白果煮5分钟

步骤 3

煮好后取出,去掉白果的红色软膜备用

步骤 4

油烧热后放入鸡丁迅速划散

步骤 5

鸡丁炒到颜色变白取出

步骤 6

锅里留底油放入葱段和白果煸炒出香味

步骤 7

接着放入炒过的鸡丁,加盐调味,翻炒几下后加几滴香油即可,最后撒几粒枸杞点缀

菜谱创建时间:2011-06-30 18:12:44
换个做法
还有228种做法,这就去看 >>