根据自己的口味加了点辣椒，酱油等，如果光按方子的量有点口轻#晚餐•2020年6月23日#
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出来挺多血沫，咋解决呢？
出来好多血沫，咋解决呀
左边是按楼主的方子做的，很嫩很好吃，我又在碗汁里加了一汤勺香醋一茶勺白糖，很合自己胃口。就是没有胡萝卜，配色太单一咯
补血午餐
酱油放错了。一盘炒猪肝变成了黑暗料理。囧猪肝170g;没有料酒，拿陈醋和白酒勾兑的。比例约3:1盐放了4勺，每勺2g左右泡猪肝约50分钟腌制猪肝3分钟左右，忘记放盐。姜放多了。
#早餐•2016年12月13日#
#魏小厨学做饭#火候稍微有点大
菜多肉少味道还挺好。。
好好吃#午餐•2014年11月23日#
看着谗、吃着香
突然想吃这一口了。食材倒是便宜，就是制作过程麻烦，好在味道不错。下次不尝试了… #晚餐•2014年8月24日#
飞爹fw
