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蟹肉豆腐的做法
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蟹肉豆腐

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作者: xcf
xcf

蟹肉豆腐的用料

蟹肉豆腐的做法步骤

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步骤 1

豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中氽烫,捞出沥干;把面粉、淀粉、食用油、清水一起调成面糊,将蟹肉放入面糊内沾裹一层后,放入热油中炸酥捞出

步骤 2

蟹肉捞出后,以余油炸豆腐条,炸黄即捞出

步骤 3

香葱切丁,先用适量油炒香葱白,再放入炸好的蟹肉,将之与豆腐条、料酒、蚝油、白糖、胡椒粉、水淀粉炒匀,最后撒入香葱叶即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:19
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