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百利甜巧克力重乳酪蛋糕的做法
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百利甜巧克力重乳酪蛋糕

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作者: 紫色透明
紫色透明
入口那一瞬,真是魂牵梦绕,幸福感油然而生的瞬间。 所以我把这两个让人欲罢不能的味道用丝滑的百利甜酒来融合。

用料

百利甜巧克力重乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1

寸圆模1个

步骤 2

奶油奶酪室温软化,如未能及时软化可以微波炉中火叮2分钟至软

步骤 3

把软化好的奶油奶酪放入盆中,加入白砂糖搅拌至顺滑

步骤 4

加入一个全蛋打匀,依次加入另外二个全蛋分别打匀

步骤 5

黑巧克力切成小块隔水融化加入到淡奶油中

步骤 6

融化的黑巧克力与淡奶油混合均匀

步骤 7

把混合好的黑巧淡奶油加入到乳酪糊中

步骤 8

黑巧淡奶油与乳酪糊搅拌均匀

步骤 9

加入百利甜酒继续拌匀

步骤 10

活底模子包上锡纸,倒入百利甜乳酪糊后震出气泡

步骤 11

烤箱预热160度,烤盘中加入冷水,放入模具后入预热好的烤箱,中层加热60分钟左右即可出炉

步骤 12

出炉后的蛋糕脱模后底部朝上,因为底部较湿润,装饰更易服帖。取适量的绿色开心果(产自伊朗)

步骤 13

压碎码在蛋糕周围,稍微按一下,可以帮助开心果碎与蛋糕体粘牢。中间装饰刨下来的巧克力屑即可

菜谱创建时间:2011-06-29 09:32:03
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