准备材料。把笋和咸菜切成丝备用
锅里加适量水,烧开
先放入笋丝烧开,再放入咸菜烧开,放入调料即可起锅
1、如果这个汤不是现在这个季节做,笋丝应该先用热水汆一下,在下锅做汤。 2、挑选咸菜的时候,尽量买有一点点酸味的,那样做出来的汤口味更好。