蚕豆炒枸杞

作者： 月月美食杂货铺

经过一个冬季的睡眠，体内很多的营养素都会缺少。加上今年的春季忽冷忽热，一不小心，很会让人生病。为了让家人和自己不成为医院的顾客。俺让家里的菜桌上尽量保持蔬菜为主。

用料

• 蚕豆
• 枸杞
• 韭菜 适量
• 色拉油
• 盐
• 糖
• 鸡精 适量

蚕豆炒枸杞的做法步骤

步骤 1

蚕豆去壳洗净，枸杞用热水提前浸泡好备用

步骤 2

水烧开滴几滴色拉油，让入蚕豆汆熟沥干水份备用

步骤 3

油锅烧热

步骤 4

放入蚕豆翻炒几下，再放入枸杞和韭菜段，起锅前放入盐、糖、鸡精即可

蚕豆炒枸杞的小贴士

1、在水里滴油是为了防止蚕豆不变色。 2、在图中忘记拍韭菜部分了，这个各自喜好也可不加。

菜谱创建时间：2011-06-22 18:48:18