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酱汁鳗鱼
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作者:
月月美食杂货铺
今天做的这道鱼,是鳗鱼里的其中一种叫“沙鳗”比较适合做蒸菜一类的。
用料
鳗鱼
一条
大蒜子
生姜
干辣椒
葱花
少许
生抽
盐
鸡精
酱汁鳗鱼的做法步骤
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步骤 1
鳗鱼洗净,切段连皮放入盘中
步骤 2
把大蒜生姜切成末,干辣椒切成小段,倒入生抽调料碗中,加入少许盐和鸡精调匀
步骤 3
把调好的调料倒入鳗鱼中,放入蒸锅时间约为15分钟
步骤 4
正好后撒入适量葱花即可
菜谱创建时间:2011-06-20 17:48:50
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