咖喱鸡块

作者： 月月美食杂货铺

用料

• 鸡胸肉
• 青椒
• 红椒
• 胡萝卜
• 洋葱
• 咖喱调料包
• 蒜泥
• 生姜
• 色拉油
• 盐
• 料酒
• 鸡精

咖喱鸡块的做法步骤

步骤 1

肉切成小块用盐和料酒腌制约10分钟左右。把青椒红椒、胡萝卜

步骤 2

洋葱切成小块状备用

步骤 3

油锅烧热，放入姜和蒜泥爆香

步骤 4

倒入腌制过的肉块翻炒

步骤 5

把鸡肉炒至颜色泛白，放入青椒，红椒和胡萝卜继续翻炒

步骤 6

等那些蔬菜快断生时，放入洋葱

步骤 7

快起锅前，倒入咖喱调料包煮开（如果太干加少许水），放入少量的盐和鸡精即可

咖喱鸡块的小贴士

1、肉块也可以用鸡腿肉来做。 2、材料中也可以加点土豆（俺家里没有就免了）。 3、盐基本不用放，咖喱里有调味料的成份。

菜谱创建时间：2011-06-20 16:09:45