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酱汁十六枚的做法
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酱汁十六枚

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这次,俺选择了平时不怎么吃的—十六枚鱼。这鱼肉质比较适合蒸着吃。酱汁能保持鱼肉的原汁原味,那叫一个鲜美哦。有很多人都不了解为什么这鱼要叫十六枚呢?十六枚鱼因其背、胸、腹、尾鳍共十六枚硬刺而得名。

用料

酱汁十六枚的做法步骤

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步骤 1

把鱼去内脏洗净,鱼大的可以先在背面划刀,用生抽、料酒、姜末、蒜末、垃圾末调和一起,再加入少许盐和鸡精

步骤 2

把调好的酱汁倒在鱼上,盖上保鲜膜放入蒸锅时间约为15分钟,起锅后撒葱花即可

菜谱创建时间:2011-06-20 14:31:19
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