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百合炒虾仁的做法

百合炒虾仁

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月月美食杂货铺
刚入春,冬眠一个季节的身体也无法适应初春。感觉最近身体很容易上火,俺见菜场里有新鲜百合,就赶紧买来吃。百合能增强人体的免疫功能和止咳平喘的作用。还是很好的食疗原料。还能清热解毒等。

用料

百合炒虾仁的做法步骤

步骤 1

虾去壳和泥筋洗净,用少许料酒、盐和淀粉拌匀备用。百合洗净,青椒去籽切成菱形备用

步骤 2

油锅烧热,放入百合和青椒略炒几下

步骤 3

放入虾仁继续翻炒,虾仁表面颜色变白即可放入少许的细砂糖、盐、鸡精关火可以起锅

百合炒虾仁的小贴士

1、切青椒可以按自己喜欢的形状来切。 2、炒蔬菜的时候时间尽量要短,百合和青椒很容易断生。

菜谱创建时间:2011-06-17 14:23:12
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