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百合虾米炒蚕豆的做法

百合虾米炒蚕豆

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在春季有很多时令蔬菜,俺最近喜欢买点青豆、蚕豆、土豆、都是刚刚新上市的蔬菜。春季里一不小心就很会上火,最近家里多了一个吃肉的孕妇。每次到俺家里就嚷嚷着自己上火,昨天就买了一些新鲜百合和蚕豆来小炒一下。让这位吃肉的孕妇和家里的大小男人也去去火。蚕豆怎么做都觉的好吃

用料

百合虾米炒蚕豆的做法步骤

步骤 1

蚕豆去壳洗净,虾米洗净备用

步骤 2

取干净的锅把水烧开,放入去壳的蚕豆汆熟,捞起过冷水冷却备用

步骤 3

新鲜百合洗净备用,锅烧热倒入少许色拉油,放入虾米翻炒几下

步骤 4

再放入新鲜百合翻炒几下,最后倒入蚕豆翻炒,看百合断生后加入细砂糖少许,盐和鸡精翻炒几下即可起锅

菜谱创建时间:2011-06-17 10:53:51
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