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芦笋炒鸡柳的做法
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芦笋炒鸡柳

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用料

芦笋炒鸡柳的做法步骤

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步骤 1

鸡胸肉洗净,切成条,装入碗中放入

步骤 2

盐、料酒、少许淀粉拌匀备用

步骤 3

芦笋洗净,斜刀切段,取锅烧开水,放入切好的芦笋汆一下捞起备用

步骤 4

小番茄对半切备用,再取干净的锅,倒入少许色拉油略烧热,倒入腌制过鸡胸肉滑油

步骤 5

鸡胸肉表面颜色变白,放入汆过的芦笋继续翻几下,再放入切好的番茄翻炒一下,最后放入糖、盐、鸡精少许起锅

芦笋炒鸡柳的小贴士

1、滑油的时候油温不要太高,防止肉表面过老。 2、放入番茄后,不要时间过长翻炒,稍微翻炒几下放调料起锅即可。

菜谱创建时间:2011-06-17 10:49:49
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