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炸腌肝的做法
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炸腌肝

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作者: xcf
xcf

炸腌肝的用料

炸腌肝的做法步骤

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步骤 1

将鸡肝切去筋膜,鸡肫切成两半,剔去皮,用水洗净;2。 将肫、肝用开水略焯,沥干水,用酱油拌匀;3。 勺内放豆油,油九成热时放入肫、肝炸片刻捞出;4。 待油再烧至九成热时,倒入肫、肝,连续炸3次捞出即可

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有油炸过程,需备豆油约500克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:44
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