火腿芝士面包卷

作者： 潘潘猫

用料

• 高筋面粉 240克
• 低筋面粉 40克
• 火腿 9片
• 芝士片 适量
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 105克
• 黄油 25克
• 盐 2克
• 糖 20克
• 黑芝麻 适量

火腿芝士面包卷的做法步骤

步骤 1

后加黄油和枸杞，其他原料放到面包机里，揉成可拉出大片薄，不易破的面团。用面包机将揉好的面团发酵两倍大

步骤 2

发酵后的面团排气，滚圆醒15分钟；松弛后擀成长片，将火腿片放在面片上

步骤 3

将放好火腿片的面片卷好，接口压紧

步骤 4

表面刷牛奶液

步骤 5

将早餐奶酪片切成4份

步骤 6

奶酪片上洒上黑芝麻

步骤 7

在温暖潮湿的地方二次发酵

步骤 8

放置烤箱中层，170°烤15分钟

菜谱创建时间：2011-06-11 13:04:47