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韭菜花炒皮蛋的做法
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韭菜花炒皮蛋

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作者: xcf
xcf

韭菜花炒皮蛋的用料

韭菜花炒皮蛋的做法步骤

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步骤 1

将皮蛋放入水中,煮沸之后再煮5 分钟熄火,捞出浸泡到冷水中,待凉后剥壳,切片备用

步骤 2

豆豉用料酒泡开,韭菜花洗净,去头尾,切小段备用;干辣椒切段

步骤 3

锅内放油,把猪肉馅炒出油,再加入干辣椒段、豆豉、精盐、味精炒至香味四溢

步骤 4

再将皮蛋片及韭菜花倒入锅中,拌炒至熟即可盛盘

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:19
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