香辣土豆烧鸡翅的做法

香辣土豆烧鸡翅

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大媚的美滋美味

用料  

做法步骤

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  • 土豆切大块

  • 鸡翅从中间切开

  • 做锅热油倒入葱、姜、蒜、小米椒爆香

  • 倒入鸡翅炒至变色

  • 倒入土豆块一起翻炒

  • 淋入老抽炒匀

  • 加入冰糖、盐、鸡精翻炒

  • 加入清水没过鸡翅就可以了,大火烧开转中火烧至5分钟

  • 分钟后转大火烧至收汤汁即可

小贴士

这款菜比较偏辣,不喜欢辣的可以少放辣椒也可以不放,建议最好把鸡翅中从中间切开这样好入味,土豆和鸡翅都容易熟不用炖太长时间,不喜欢吃甜口的筒子们可以不放冰糖味道一样好吃。

菜谱创建时间:2011-06-30 12:02:14
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